《îng-îng》以諧音「閒閒」的台語發音為命名，呼應概念以「閒來無事聊聊」的日常角度切入，每期的主題天馬行空，可能是時令節慶、生活話題或只是總編輯隨性想做或好奇的事情，透過對在鹽埕生活的人們發問，從每個不同的視角詮釋，獲得最具鹽埕風格的回答。
傳統菜市濃縮最具台灣味的風土民情，且是台灣社會中以台語為母語的重要場域。因此，我們邀請大家來這品嚐台灣味、聆聽台語金曲、欣賞台語老電影，一起講台灣話！
全台第一個走進動物收容所舉辦的音樂節「吹狗螺音樂生活節」2020年12月6日星期天，將邁入第二年！今年的吹狗螺以「毛神佈道大會」為主軸，希望邀請民眾一起來「參拜毛神」。
銀座普拉斯，GINZA Plus 顧名思義就是 「 銀座聚場 feat. ____ 」，第一場我們邀請來自旗山的小露吃義式冰淇淋到銀座一起 jam，除了小露吃直接出攤外，銀座聚場裡也推出三款限定的飲品與甜點！
以高雄鹽埕的地景、人文和歷史為主題，桃園南崁小書店的創辦人夏琳為故鄉寫下了世紀流轉的芳華故事《停下來的書店》，本新書分享會於一月二日星期六早晨，選在高雄銀座聚場展開關於老鹽埕的種種追憶與未來之冀盼。
2019年的第一屆Digiwave以海洋為命題，系列展演活動包含同名主題展《大海裡的迴旋踢》；HTC與小松美羽及黃韻玲的VR音樂跨界狂想體驗展《祈禱》；林強與叁式以貝殼與海聲為線索，帶來現場演出創作《寶貝》；還有以海洋與永續為主軸的「潮間迷生」市集。
青年進駐市場的過程中，叁捌漸漸發現陪伴、輔導機制的不足。於是叁捌設計一系列兼具生活化與實用性的創業課程，包含「鹽埕在地文化」、「財務規劃與法律認知」、「品牌社群行銷與實務操作」等，期許這座傳統市場成為更加完善的青創培育實戰平台。
全台第一個走進動物收容所舉辦的音樂節「吹狗螺音樂生活節」，2019 正式嗷嗚 ！將所有生活日常的可能性注入園區， 從狗狗瑜伽到音樂祭典；從獸醫體驗到質感市集，邀你一起開啟想像，顛覆對收容所想像的一百種可能。
五月的仲夏夜，在鹽埕寧靜的市場裡，將由DJ 林強、DJ Point、DJ Stingrays帶大家進入一場視覺與聽覺的雙重體驗。讓我們相聚在老舊的市場，感受全新呈現的台灣民謠，這是一場屬於鹽埕的 OLDIE NIGHT !!!
跟隨鹽埕入夜後的步調，我們在鹽埕第一市場開啟了一系列「尋味夜間部」的序幕。每一夜，即是每一位廚師將製作的料理融入其生長背景與人生歷練，食客透過味蕾的酸甜苦辣，體會料理人那或許溫馨、或許鼻酸的歲月故事。
辦桌文化 x 古早味菜色 x 瓊瑤歌廳秀 x 市場人情味 叁捌推出《埕誠意十足尾牙宴》，把台灣傳統辦桌文化的紅桌大菜搬進市場裡，一次滿足你的多種需求！
香腸，是一道平民食物，手工製作的程序卻相當繁複又費時。於鹽埕第一市場經營豬肉攤的洪阿姨，用她五十年的經驗來傳授香腸的古法製作。
叁捌請到從水果行開始經營的鹽埕三代老店，教導大家如何製作罐頭塔及壽桃塔，創造結合民俗文化的創新耶誕樹。
透過捕魚人、水手、鍊金術師三種角色的旅行設定，叁捌旅行帶你自港口出發，化身成為風情萬種的港都情人。
2019 台文博覽會 部分活動與叁捌合作，包含 台語市集+台語DIY 、台灣傳統美學 DIY罐頭塔、行踏鹽埕埔大溝頂。
2019 大港開唱與叁捌合作推出「大港開遊」與「大港開吃」兩檔特別活動，作為音樂祭與社區的合作範例。
2017 華文朗讀節與叁捌合作，在高雄推出四場結合朗讀與在地的小旅行「知味散步」。
2017《港都戀惜曲》邀請叁捌特別規劃一場獨特的深度鹽埕小旅行，由高雄在地調酒師設計四杯港都風味調酒，帶大家以味覺飲遊鹽埕！
